鄭州薯?xiàng)l培訓(xùn) 2022-03-26 09:15:48
上課時(shí)段: 詳見(jiàn)內(nèi)容
開(kāi)班時(shí)間: 滾動(dòng)開(kāi)班
課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢(xún)
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課程介紹
發(fā)布日期:2022-03-26 09:15:48
薯?xiàng)l是餐飲里面的小食,休閑時(shí)刻,也算上是零食,同樣是年輕人和孩子的喜愛(ài)食物之一。
培訓(xùn)費(fèi)用學(xué)費(fèi)3800元12-15天(視個(gè)人情況而定,學(xué)會(huì))
加800即可學(xué)習(xí)特色主餐:咖喱雞排飯、照燒雞排飯、和風(fēng)咖喱雞塊飯、脆皮照燒雞肉飯
培訓(xùn)內(nèi)容1、西餐發(fā)展史:現(xiàn)代西餐的形成、特點(diǎn)及科學(xué)性。
2、各種牛排的煎制,三成熟、五成熟、七成熟、全熟牛排等
3、現(xiàn)代流行的西餐原料(水產(chǎn)品、肉制品、家禽、野味、家畜、蔬菜、水果、奶制品、調(diào)味品、香料、酒)
4、水果沙拉拼盤(pán),西餐常用沙拉汁的制作
5、飲品的制作流程
6、時(shí)尚飲品:時(shí)尚奶茶、特色茶飲、鮮榨果汁、沙冰系列、雪泡系列、奶昔系列、特色冷飲系列、特色甜品系列的制作。
7、港式甜品全套技術(shù)制作
8、炸雞腌制裹粉炸制流程
9、披薩餅底自作,十種左右配菜學(xué)習(xí)以及披薩烤制溫度控制和技巧
10、各種壽司的制做方法和技巧
上課時(shí)間隨到隨學(xué),一對(duì)一授課,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。
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課程導(dǎo)航
鄭州優(yōu)客軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)課校區(qū)