油條，是一種古老的漢族面食口感松脆有韌勁，中國傳統的早點之一。油條，原來叫“油炸檜”這種傳統的早餐小吃,相傳南宋高宗紹興十一年，秦檜一伙賣國賊，以“莫須有”的罪名殺害了岳飛父子。南宋軍民對此無不義憤填膺。當時在臨安風波亭附近有兩個賣早點的飲食攤販，各自抓起面團，分別搓捏了形如秦檜和王氏的兩個面人，絞在一起放入油鍋里炸，并稱之為“油炸檜”。一時，買吃早點的群眾心領神會地喊起來：“吃油炸檜!吃油炸檜!”

  為了發泄心中憤恨，于是人們爭相仿效。從此，各地熟食攤上就出現了油條這一食品。小吃培訓

  油條培訓種類：

  油條、饅頭、豆腐腦、南瓜粥、現磨豆漿、皮蛋瘦肉粥、燒麥、麻球、啥湯、茶葉蛋、胡辣湯、花卷等等

  油條的培訓課程：

  1、油條發面的配比技術和和面手法;

  2、油條所用多種原料認識及性能;

  3、油條的全部工序配方及實際動手操作;

  4、油條各種產品制作流程及技巧;

  5、油條制作設備使用維護及采購渠道。

  6、各種調料的認識及采購渠道;    

  要選擇好的油條培訓機構,一定要先做考察.油條培訓機構的規模是首要考察點,同時要看油條培訓的設備好不好,油條培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有油條培訓機構的是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家油條培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

  1,油條培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,油條培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.