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文章來源: 鄭州優客軒餐飲培訓學校 開班時間:滾動開班
手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源于中國臺灣地區。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩。... [詳情]
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砂鍋米線是目前國內最為流行的米線之一,該品類米線出餐迅速、口味川香、濃郁辣而不燥,葷素可以隨意搭配。爽滑的米線,濃濃的雞湯,再加上新鮮的配菜可謂營養豐富,食后唇... [詳情]
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重慶小面,是重慶四大特色之一,歸屬于重慶面的一類.是一款發源于重慶的一種特色傳統小吃.重慶小面是重慶面食中最簡單的一種.小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調味的麻辣素面.而... [詳情]
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牛肉面,是一道常見的美味面食,也是蘭州的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特征,并且色香味全,譽滿全國。... [詳情]
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包子是一種飽腹感很強的主食,并且還是人們生活中不可或缺的食物,它是由面和餡包起來的,或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,松軟好吃.還可以做各種花樣.憨態可掬... [詳情]
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胡辣湯是一種在鄭州非常流行的風味小吃之一.大街小巷的各種早餐鋪子都可以看到它的蹤影,鄭州胡辣湯味道突出胡椒的椒香,后味中有微微的辣,湯中的粉條,木耳,牛肉,面筋... [詳情]
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八寶又名臘八粥,佛粥,中國傳統節日食品.是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子,乳覃,柿,栗之類作粥,謂之臘八粥.... [詳情]
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漢堡是現代年輕人和兒童喜歡的食物,在餐飲行業也隸屬于快餐行列,加工比較便捷,快速省時,有時候也是白領們的早餐選擇。蔬菜和肉餅的合理搭配,方便快捷、能夠提供人體必... [詳情]
鄭州早餐面點培訓