花卷，是一種很古老的面食，種類也很多，例如芝麻花卷、火腿花卷、香煎辣油蔥花卷等，根據花卷的標準比例，老師進行教學，讓學員親自動手操作， 一次學習，終身免費更新學習課程。

做法配方

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  酵母用溫水稀釋，靜置三分鐘;加面粉，一邊添加，一邊用筷子攪成濕面絮;揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜;餳發至2倍左右大小，取出揉勻排氣;2，搟成長方形、厚薄均勻的大面片;面片上抹一層薄薄的油，然后均勻撒上一層肉松;自面片一端緊實卷起;分割成均勻的小段;3，取其中一段，用筷子從中間壓一下;沿壓線慢慢兩端抻長，兩手反方向扭一下，然后兩端捏合在一起，蓋上濕布進行二次餳發;二次餳發至蓬松輕盈狀，入鍋蒸制，開鍋后十五分鐘關火，虛蒸5分鐘即可。花卷培訓班

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做法培訓

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  簡單的花卷整型方法如下：

  同樣將兩個小面團缺口相對疊起，這次是疊在案版上：用一支筷子，放在面團中央向下按壓：筷子壓到底部，使兩邊的花樣向上翻出：比較后把筷子抽出即可。

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課程延伸

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  1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌

  2.學校提供：開店流程，流程，門牌設計

  3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖

  4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學

  5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

  6.食尚香小吃學校優惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創業指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！小吃技術培訓教程

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以上就是食尚香小吃教育小編為大家編輯的小吃類的課程，還有什么其他問題可進入【成習網】進行咨詢學習！