西安饸饹面培訓(xùn)班，北方的一種特色面食，蜀湘情緣專業(yè)的老師講授，掌握揉面與發(fā)面的技術(shù)技巧，對(duì)于配菜的選購(gòu)與處理方法技巧，專業(yè)的老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，老師進(jìn)行引導(dǎo)學(xué)員，熟練操作流程。

 課程背景

  饸饹面[héle miàn]是一種中國(guó)北方的傳統(tǒng)特色面食之一，制作者用饸饹床子把和好的蕎麥面、高粱面（現(xiàn)多用小麥面）放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長(zhǎng)條（面條狀）放在鍋里煮著吃，這種傳統(tǒng)獨(dú)特的飲食制作方式，不知從何時(shí)一直延續(xù)至今，成為中國(guó)西、北方地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)味名吃。

 課程概述

  步：理論講解

  ①饸饹床子的選擇及使用；

  ②講解香辛料的作用及分類、選料及加工；

  ③配菜的選購(gòu)與處理方法技巧；

  ④饸饹面發(fā)展歷程及口味變換；

  ⑤店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧；

  ⑥不同季節(jié)，饸饹面與配料等材料的保管及存放。

  第二步：老師教授與實(shí)操練習(xí)

  ①揉面與發(fā)面的技術(shù)技巧；

  ②饸饹面各種鹵的制作與調(diào)味；

  ③饸饹面煮面技巧；

  ④饸饹面整套技術(shù)講解；

  ⑤專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

  ⑥學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟練掌握操作流程。

 課程優(yōu)惠

  新優(yōu)惠

  學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷車旅費(fèi)，公司承諾一次性收費(fèi)，學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià)，入學(xué)簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同！

  優(yōu)惠政策

  1、免費(fèi)提供公司商標(biāo)；

  2、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

 課程保障

  1、簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)有保障學(xué)習(xí)有保障；

  2、每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

  3、核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；

  4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

  5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

  6、學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

  7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用。