嘉諾餐飲學校針對想學習面食的人群而開設了板面培訓課程， 專業的烹飪老師，會進行全套技術以及配方，介紹板面的制作方法，對于調味的標準技巧，開店實戰指導，直到學員學會。
☆板面介紹
☆課程概述
1、介紹板面是所用材料、設備的基本性能、質量檔次等知識；
2、板面制作的和面、備菜準備工作；
3、調料的配方比例選擇配比制作；
4、制作面團、煮面老師全部手把手教學；
5、成品裝碗，各種調料的標準和比例，色香味標準的判斷和調整技巧；
6、開店實戰指導包含（選址、采購原料、設備、盈利模式等）
板面培訓時間
上午8：30-18：00為正常上班時間學員可學習，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如：每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的），學員學會，正常的學習時間一般為3-7天左右，視個人學習能力而定。
☆課程優勢
2、我們為您提供更專業、更全面、更省錢的開店解決方案。師傅駐店指導，重要的是這些都是我們的學員享受的免費待遇。
3、免費提供給我們的學員，包括設備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務流程，成本控制指導。
4、優質的教學環境，先進的教學設備。
5、簽訂學習合同，，學習技術有保障。
6、學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握。
