步:理論講解
①面粉的選擇及使用;
②講解香辛料的作用及分類、選料及加工;
③配菜的選購與處理方法技巧;
④麥多餡餅發(fā)展歷程及口味變換;
⑤店面選址及經(jīng)營管理技巧;
⑥不同季節(jié),麥多餡餅與配料等材料的保管及存放。
第二步:老師教授與實操練習(xí)
①和面手法和技巧;
②腌制配料的制作,保鮮技術(shù);
③撒料的特制配方;
④麥多餡餅的制作技巧;
⑤專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
⑥學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟練掌握操作流程
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優(yōu)惠政策
1、免費提供公司商標;
2、提供免費技術(shù)升級。
2、每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);
3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;
5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
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7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾,學(xué)不會,絕不收取任何費用。