西安絕味鴨脖培訓班，可謂是香氣四溢，味道棒極了，雖然形狀不規則，但是味道真的是留住了一大批的消費者，來到我校，老師會傳授學員核心的技術，并且學員在畢業后創業可以得到我校的支持。
做絕味鴨脖選擇鴨脖子很重要一般鴨脖子短，使用櫻桃溝鴨，鴨脖子鴨比其他粗而長，脖因為鴨脖子有許多血管和腺體，如不規則的氣味更重。生產使用的水沖洗方法。此外，鴨頸骨多肉少，形狀不規則，所以首先在鹽水浸泡3小時，以充分釋放出本身的味道。在烹飪過程中，因為肉類鴨脖子較少，容易煮，所以熱控制是關鍵。為了使鴨脖香氣，香味誘人，在鹵汁方面也很有學問，把香，孜然，丁香等香料按比例放在鍋中，用旺火燒開，再改用小火煮沸，使肉汁慢慢的深入鴨脖子里。
絕味鴨脖的種類：
麻辣絕味鴨脖、五香絕味鴨脖等等。
2、鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效。
2.絕味鴨脖培訓前能夠試吃，不怕你嘗，就怕你不來；
3.絕味鴨脖培訓，理論+實操，以實操為主，老師手把手教，學員自己動手制作；
4.針對學員實情，制定適合的學習計劃，并且傳授完整的技術配方；
5.絕味鴨脖培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店。
