嘉諾餐飲學(xué)校針對(duì)創(chuàng)業(yè)的人士開設(shè)的蓋澆面課程，專業(yè)的老師教學(xué)，手把手實(shí)操教學(xué)，掌握蓋澆面制作的全流程，學(xué)習(xí)全套技術(shù)以及配方，按照調(diào)料的配比進(jìn)行配比制作，幫助學(xué)員能夠更好地學(xué)習(xí)。
☆蓋澆面介紹
☆課程概述
學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)以及配方學(xué)習(xí)實(shí)操：手把手，實(shí)操教學(xué)
培訓(xùn)內(nèi)容
1.介紹蓋澆面是所用材料、設(shè)備的基本性能、質(zhì)量檔次等知識(shí)；
2.蓋澆面制作的和面、備菜準(zhǔn)備工作；
3.調(diào)料的配方比例選擇配比制作；
4.煮面、放料老師全部手把手教學(xué)；
5.成品裝碗，各種調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)和比例，色香味標(biāo)準(zhǔn)的判斷和調(diào)整技巧；
6.開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)包含（選址、采購原料、設(shè)備、盈利模式等）
蓋澆面培訓(xùn)時(shí)間
上午8：30-18：00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會(huì)，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-7天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
☆課程優(yōu)勢(shì)
2、我們?yōu)槟峁└鼘I(yè)、更全面、更省錢的開店解決方案。師傅駐店指導(dǎo)，重要的是這些都是我們的學(xué)員享受的免費(fèi)待遇。
3、免費(fèi)提供給我們的學(xué)員，包括設(shè)備采購，店鋪裝修，營(yíng)銷方案，服務(wù)流程，成本控制指導(dǎo)。
4、優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境，先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備。
5、簽訂學(xué)習(xí)合同，，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
6、學(xué)員全程親自動(dòng)手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握。
