步:選購(gòu)材料與食材處理
①熱干面原材料的選擇和采購(gòu);
②熱干面系統(tǒng)講述及市場(chǎng)分析;
③熱干面制作設(shè)備、工具的選擇和采購(gòu);
④熱干面各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
⑤店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧;
⑥講解不同季節(jié),熱干面的保存于制作技巧。
第二步:配方配料與實(shí)操練習(xí)
①熱干面高湯、鹵汁制作;紅油、麻辣油制作;
②熱干面芝麻辣醬的調(diào)配、制作
③熱干面的配菜處理方法與技巧;
④熱干面制作方法;
⑤學(xué)員動(dòng)手實(shí)操練習(xí);
⑥老師指導(dǎo),學(xué)員著重練習(xí)薄弱點(diǎn),滿意。
學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)多優(yōu)惠多,當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷車旅費(fèi),公司承諾一次性收費(fèi),學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià),入學(xué)簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同!
優(yōu)惠政策
1、免費(fèi)提供公司商標(biāo);
2、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
2、每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);
3、核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);
4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
6、學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);
7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾,學(xué)不會(huì),絕不收取任何費(fèi)用。