雞蛋灌餅培訓班，針對想創業的人群而開設的課程，專業的烹飪老師面對面教學，理論、實踐相結合的教學模式，緊跟市場需求的實操練習，對于產品的的制作流程與方法，學員動手實操練習。

 課程背景

  雞蛋灌餅的精髓是“灌”字，作為“雞蛋灌餅”中唯一的動詞，這個“灌”字把雞蛋灌餅同煎餅、煎餅加雞蛋、雞蛋裹燒餅、燒餅夾里脊、里脊卷餅等和餅類食物區分開來，也同肉夾饃、臘汁肉夾饃、臘汁青椒肉夾饃、臘汁肉夾饃加蛋、臘汁肉夾饃加生菜等等饃類食物分開來。

 課程概述

  ★香辣雞蛋灌餅★雞柳雞蛋灌餅★火腿雞蛋灌餅★里脊肉雞蛋灌餅★火腿雞蛋灌餅★麻辣雞蛋灌餅★牛肉雞蛋灌餅★香菇雞蛋灌餅★蘑菇雞蛋灌餅★素雞蛋灌餅

  步：選購材料與食材處理

  ①雞蛋灌餅原材料的選擇和采購；

  ②講述雞蛋灌餅的發展史及基礎理論知識；

  ③雞蛋灌餅制作設備、工具的選擇和采購；

  ④雞蛋灌餅各種調料的認識及采購信息；

  ⑤店面選址及經營管理技巧；

  ⑥講解不同季節，雞蛋灌餅的保存于制作技巧。

  第二步：配方配料與實操練習

  ①雞蛋灌餅醬料的制作技術與技巧；

  ②雞蛋灌餅配菜的制作技術與技巧；

  ③產品的的制作流程與方法；

  ④灌餅爐具的操作工藝講解、注意事項；

  ⑤學員動手實操練習；

  ⑥老師指導，學員著重練習薄弱點，滿意。

 課程優惠

  新優惠

  學二送一，學三送二，學多優惠多，當天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，學費全部按照官網標價，入學簽訂費用和項目合同！

  優惠政策

  1、免費提供公司商標；

  2、提供免費技術升級。

 課程保障

  1、簽訂培訓合同，學習有保障學習有保障；

  2、每個學員全程都是實踐動手學習；

  3、核心技術配方無保留傳授技術；

  4、學習中途不增加任何雜費；

  5、學員能夠完全掌握核心技術；

  6、學員能夠學到有競爭力好味道的技術；

  7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用。