蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校為學(xué)員提供糖水系培訓(xùn)課程，一對(duì)一教學(xué)指導(dǎo)，把的服務(wù)給予學(xué)員，,采用理論實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式，系統(tǒng)性地學(xué)習(xí)，讓學(xué)員學(xué)有所成。

課程概述

  糖水是廣東地區(qū)漢族甜品小吃的總稱(chēng)，屬于粵菜系。種類(lèi)十分多樣，有紅豆沙蓮子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，為廣東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，可以為人們帶來(lái)愉快的心情。培訓(xùn)項(xiàng)目肺清心糖水系列。

課程內(nèi)容

  菊花蘋(píng)果糖水、雪梨銀耳姜糖汁、南瓜燉鮮百合、雪梨蘋(píng)果糖水、蓮子百合桂圓糖水、紅棗柚子冰糖汁火龍果、鵪鶉蛋糖水、清潤(rùn)獼猴桃糖水、紅茶燉白果、川貝燉雪梨、金桔年糕冰糖汁、獼猴桃奶露、蜜瓜檸汁、烏梅燉琵琶。
  步：理論講解
  ①開(kāi)店流程講解，店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等；
  ②原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等；
  ③店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富；
  ④糖水的發(fā)展歷史及口味變換；
  ⑤各種糖水的功效及搭配技巧；
  ⑥講解不同季節(jié)，糖水的制作與保存技巧。
  第二步：老師教授與實(shí)操練習(xí)
  ①專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
  ②老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧；
  ③學(xué)員自己挑選材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；
  ④自己操作所有流程，制作老師旁邊檢查指導(dǎo)；
  ⑤老師指導(dǎo)，學(xué)員著重練習(xí)薄弱點(diǎn)；
  ⑥學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟練掌握操作流程。

課程保障

  1、簽訂培訓(xùn)合同，手把手教學(xué)；
  2、每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；
  3、核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；
  4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；
  5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；
  6、學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；
  7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)會(huì)。