步:理論講解
①開店流程講解,店面的選址、人員配備、物資采購等;
②原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;
③店鋪經營小技巧,輕松創造財富;
④糖水的發展歷史及口味變換;
⑤各種糖水的功效及搭配技巧;
⑥講解不同季節,糖水的制作與保存技巧。
第二步:老師教授與實操練習
①專業老師手把手的實戰示范,講解技術;
②老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧;
③學員自己挑選材料,老師旁邊檢查指導;
④自己操作所有流程,制作老師旁邊檢查指導;
⑤老師指導,學員著重練習薄弱點;
⑥學員自我思索,老師引導,熟練掌握操作流程。
2、每個學員全程都是實踐動手學習;
3、核心技術配方無保留傳授技術;
4、學習中途不增加任何雜費;
5、學員能夠完全掌握核心技術;
6、學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾,學會。