西安杭州面館課程，針對想創(chuàng)業(yè)的人群而開設(shè)的課程，面食的種類也是多種多樣，了解面條與蓋澆飯的食材，面條與蓋澆飯的底料，學(xué)員在老師的帶領(lǐng)下，著重練習(xí)，滿意。

 課程背景

  面條，一種用谷物或豆類通過研磨成粉狀加水和成面團(tuán)，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用揉、拉、捏、擠等手法，制成條狀（或窄或?qū)挘虮饣驁A）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

 課程概述

  青菜肉絲面、青椒肉絲面、榨菜肉絲面、青菜雞蛋面、香菇青菜面、豬肝面、番茄雞蛋面、片兒川、番茄萵筍面、青椒筍干面、仔排面、大排面、紅燒牛肉面、大腸面、腰花面、牛肚面、小黃魚面、酸菜魚片面、蝦仁豬肝面、蝦仁腰花面、干拌面、炒面、三鮮面、爆魚面。

  步：選購材料與食材處理

  ①面條與蓋澆飯食材、配材的選擇和采購；

  ②面條與蓋澆飯底料、香料的選擇和采購；

  ③面條與蓋澆飯?jiān)O(shè)備、工具的選擇和采購；

  ④面條食材的預(yù)處理與保存；

  ⑤蓋澆飯食材的預(yù)處理與保存；

  ⑥面粉的揉制。

  第二步：配方配料與實(shí)操練習(xí)

  ①特色面條系列的系統(tǒng)講述；

  ②醬料的調(diào)制（辣椒油、番茄醬等）；

  ③特色面條湯品的熬制；

  ④蓋澆飯主菜和配菜的合理搭配；

  ⑤蓋澆飯菜品的炒制；

  ⑥學(xué)員在老師指導(dǎo)下，著重練習(xí)，滿意。

 課程優(yōu)惠

  新優(yōu)惠

  學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報名可報銷車旅費(fèi)，公司承諾一次性收費(fèi)，學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價，入學(xué)簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同！

  優(yōu)惠政策

  1、免費(fèi)提供公司商標(biāo)；

  2、提供免費(fèi)技術(shù)升級。

 課程保障

  1、簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)有保障學(xué)習(xí)有保障；

  2、每個學(xué)員全程都是實(shí)踐動手學(xué)習(xí)；

  3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

  4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

  5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

  6、學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；

  7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)不會，絕不收取任何費(fèi)用。