鄭州龍蝦培訓(xùn)班，香，辣，麻，鮮，嫩，回味長(zhǎng)久，起源于長(zhǎng)江中下游一帶，價(jià)格不但低廉，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，非常適合聚餐，能夠百分百確保你的客戶回頭率。

 起源故事

  小龍蝦原產(chǎn)于美國(guó)南部路易斯安那州，腐食性動(dòng)物，20世紀(jì)初隨國(guó)外貨輪壓倉(cāng)水等生物入侵途徑進(jìn)入我國(guó)境內(nèi)。所謂是日本人用來(lái)清理尸體的生物，那是不實(shí)的。另一面，當(dāng)時(shí)日本人養(yǎng)小龍蝦，是充當(dāng)牛蛙養(yǎng)殖的餌料(但有資料顯示，它是日本人在20世紀(jì)30年代末期帶入我國(guó)南京。龍蝦怎么吃

 制作方法

  小龍蝦的制作方式有很多，麻辣小龍蝦，油燜龍蝦等做法都非常的有名，這樣制作出來(lái)的小龍蝦香，辣，麻，鮮，回味長(zhǎng)久，蝦肉嫩。鮮香美味的麻辣小龍蝦，起源于長(zhǎng)江中下游一帶，低廉的價(jià)格和獨(dú)特的口味，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，風(fēng)靡大江南北。猶如出水芙蓉，在餐飲業(yè)中脫穎而出，以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動(dòng)的活力帶動(dòng)著新世紀(jì)餐飲美食業(yè)。麻辣小龍蝦，采用秘制的十三種藥用善材制作而出，輔之以花椒，天然香料，又一美食杰作。麻辣小龍蝦，非常的美味，適合聚餐，聚會(huì)用餐，確保你的客戶回頭率。

 課程內(nèi)容

  龍蝦的培訓(xùn)種類：

  麻辣小龍蝦培訓(xùn)，紅燒小龍蝦培訓(xùn)、蒜蓉小龍蝦培訓(xùn)、白芍小龍蝦培訓(xùn)，十三香小龍蝦培訓(xùn)，椒鹽小龍蝦培訓(xùn)，水煮小龍蝦培訓(xùn)、清蒸小龍蝦培訓(xùn)等10幾種。

  龍蝦的培訓(xùn)課程：

  1.培訓(xùn)麻辣小龍蝦的選料。

  2.麻辣小龍蝦的清洗及初步加工。

  3.麻辣小龍蝦等主料及輔料的全部制作。

  4.培訓(xùn)麻辣小龍蝦烹飪技術(shù)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  小龍蝦體內(nèi)蛋白質(zhì)含量較高，占總體的16%—20%左右，脂肪含量不到0·2%，蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。不過(guò)小龍蝦的有一項(xiàng)很重要的營(yíng)養(yǎng)可能很多人都忽視了，那就是蝦青素。

 學(xué)校優(yōu)勢(shì)

  1、龍蝦培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi)；

  2、理論+實(shí)操、以實(shí)操為主、老師手把手教、學(xué)員自己動(dòng)手制作；

  3、針對(duì)學(xué)員實(shí)情、制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃、并且傳授完整的技術(shù)配方；

  4、龍蝦培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo)、幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店。