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西安鹵菜培訓(xùn)班 2019-09-23 15:32:15

上課時(shí)段: 詳見(jiàn)內(nèi)容

開(kāi)班時(shí)間: 滾動(dòng)開(kāi)班

課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢

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授課學(xué)校: 西安食尚香小吃教育

教學(xué)點(diǎn): 1個(gè)

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-09-23 15:32:15
鹵菜培訓(xùn)班

西安鹵菜培訓(xùn)班,針對(duì)自主創(chuàng)業(yè)的人士而開(kāi)設(shè)的課程,老師現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教學(xué),讓學(xué)員旨在能夠?qū)W會(huì)鹵菜技術(shù),掌握使用鹵菜的核心材料,學(xué)習(xí)鹵菜的選材,以及配料的制作,不限時(shí)間,直到做出滿意的。



課程前言


  鹵菜比較初的形成經(jīng)歷了從秦惠王統(tǒng)治巴蜀(公元前221年)到明代的歷史階段,大約經(jīng)歷了千余年的時(shí)間。秦代蜀郡太守李冰率萬(wàn)余民工修建都江堰水利工程后,又派人“穿廣都鹽井”生產(chǎn)出四川比較早的井鹽,西晉人常璩所著的《華陽(yáng)國(guó)志》在追述當(dāng)時(shí)飲食習(xí)俗就有“尚滋味,好辛香”及“魚鹽、茶蜜、丹椒”的記載。從中可以看到,當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)學(xué)會(huì)使用巖鹽和花椒制造鹵水。


課程概述


  鹵菜怎么做?鹵菜做法配方?

  荷香鹵拼做法:雞腿菇洗凈;香菇去蒂;雷筍剝?nèi)ネ鈿ぃ械舾浚磧艉笕敕兴倘叮瑩瞥鲞^(guò)涼,瀝干水分后一分為二;白花藕去皮洗凈,切大塊;干豆筋放入清水中浸泡4小時(shí),撈出控干。將香菇、雞腿菇、筍、藕塊下入鹵水中,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,然后下入豆筋,保持小火繼續(xù)煮20分鐘,撈出瀝干。3、取藕200克切條,雷筍、豆筋各150克切片,香菇、雞腿菇各100克,擺入盤中,帶煮花生一碟上桌即可。

  鹵菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

  對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。鹵菜就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)家鹵菜店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。


營(yíng)養(yǎng)價(jià)值


  1、具有開(kāi)胃健皮健裨,消食化滯等功效。所以使用鹵制原料,

  2、除了滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)及維生素等的需求外,還能達(dá)到開(kāi)胃,增加食欲的目的。


學(xué)校優(yōu)勢(shì)


  1.鹵菜培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  2.鹵菜培訓(xùn)前能夠試吃.不怕你嘗.就怕你不來(lái);

  3.鹵菜培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教.學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  4.針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  5.鹵菜培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店。



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