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西安雙皮奶培訓(xùn)班 2019-09-23 15:12:27

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-09-23 15:12:27
雙皮奶培訓(xùn)班

西安雙皮奶培訓(xùn)班,對于如今的創(chuàng)業(yè)人士,一個(gè)低成本、薄利多銷的項(xiàng)目,是有很多人選擇的,按照雙皮奶標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),讓學(xué)員親自實(shí)踐操作,學(xué)做小吃項(xiàng)目,首選食尚香小吃學(xué)校!



課程前言


  雙皮奶是一種著名的粵式甜品。產(chǎn)于廣東省佛山市順德區(qū),甘香嫩滑,別具一格。相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發(fā)明。雙皮奶在廣東很著名。在澳門,以義順的雙皮奶比較為馳名。而在廣州,就以在20世紀(jì)40年代就開始經(jīng)營的南信甜品店比較為知名。在香港,澳洲牛奶公司是比較為馳名。在順德,則以仁信和民信為比較著名。雙皮奶,上層奶皮甘香,下層奶皮香滑潤口。香氣濃郁,入口嫩滑,讓人唇齒留香。因其特殊的口感,也被不少人所喜愛,也是學(xué)習(xí)的不錯(cuò)選擇。


課程概述


  雙皮奶怎么做?雙皮奶配方?

  1、準(zhǔn)備所需原料,如果用400ml的牛奶,用2個(gè)雞蛋也可以。

  2、牛奶倒入小奶鍋中加熱,加熱但不要煮開,煮開后會不容易形成奶皮。

  3、加熱后的鮮牛奶倒入容器中,放在通風(fēng)處等待奶皮的形成。(這一層的奶皮是靠鮮牛奶的熱氣往上頂而形成的奶皮。)

  4、用小刀或者筷子劃開一個(gè)口,口子也不要太小,太小的話再倒回去的時(shí)候容易把奶皮壓在下面。

  5、把奶皮下面的牛奶倒出,留少許牛奶在碗內(nèi)。(為了避免因操作遲緩,底部的奶皮沾粘在碗底無法浮起。)

  6、倒出牛奶的碗,一層奶皮在碗底。

  1.鮮牛奶500ml.用全脂奶,脂肪含量越高越好;

  2.雞蛋3個(gè),

  3.白砂糖隨意.根據(jù)自己的口味適當(dāng)加量。

  雙皮奶種類

  順德雙皮奶、仁信雙皮奶、熙元雙皮奶


營養(yǎng)價(jià)值


  牛奶中的乳脂約提供全奶熱量的48%,脂肪也使奶具備特有的香味。乳脂是高度乳化的,有利于消化,其中含有500多種不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物。


學(xué)校優(yōu)勢


  1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌;

  2.學(xué)校提供:開店流程,流程,門牌設(shè)計(jì);

  3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖;

  4.后期技術(shù)升級:免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué);

  5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元;

  6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊,名額有限,快來報(bào)名吧!



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