臺(tái)灣手抓餅培訓(xùn)，按照手抓餅標(biāo)準(zhǔn)的比例，進(jìn)行分配，一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自上手操作，反復(fù)地練習(xí)，直到做到學(xué)員滿意，學(xué)習(xí)時(shí)間不限。

做法配方

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  新鮮出爐的手抓餅，千層百疊、層如薄紙，外層金黃酥脆、內(nèi)層白嫩柔軟，使人迫不及待，抓住及食。而且根據(jù)所夾食材不同，單手抓餅也有許多分類，可選搭配食材：雞蛋、香腸、蔬菜、培根、雞柳等;可搭配番茄醬、香辣醬、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬等等。

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培訓(xùn)內(nèi)容

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  1、培訓(xùn)介紹：核心技術(shù)傳授(和面技術(shù)配方資料，等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開店

  2、操作技巧：臺(tái)灣手抓餅的配比及和面手法;臺(tái)灣手抓餅各種特色醬料及實(shí)際動(dòng)手操作;臺(tái)灣手抓餅制作全流程及技巧;臺(tái)灣手抓餅制作設(shè)備使用及維護(hù);臺(tái)灣手抓餅各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息;臺(tái)灣手抓餅選址及經(jīng)營管理技巧。

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營養(yǎng)價(jià)值

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  能緩解更年期綜合癥;患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥面粉;體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥;且面食易消化，助于杜絕腸胃疾病。手抓餅培訓(xùn)班

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