口味蝦蟹課程，營養價值非常高，針對對不同口味的蝦蟹風味醬的制作技術進行講解，老師一對一授課，不限制學習的時間，英佳爾為您提供千家成功店鋪供學員參考。

技術培訓

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  1.大蝦（小龍蝦）秘制技術：（特聘口味蝦創始人之一親自獻藝，口味工藝絕對讓您稱奇，機會難得，歡迎品嘗）

  a.正宗湖南口味蝦系列：香辣口味蝦、麻辣口味蝦、微辣口味蝦、鮮香口味蝦、香鹵毛豆、香鹵花生、口味唆螺等

  b.特色蒸蝦系列：清蒸龍蝦、蒜蓉蒸蝦、雞汁蒸蝦、香辣蒸蝦等。更適宜于喜歡清淡口味的人群，目前深受歡迎。

  c.冰鎮鹵蝦：香辣鹵龍蝦、麻辣鹵蝦、五香鹵蝦。更適宜于排檔或外出攜帶

  2.口味蟹：、原汁口味蟹、香辣口味蟹、麻辣口味蟹、微辣口味蟹、鮮香口味蟹、干鍋香辣蟹、香鹵毛豆、香鹵花生、口味唆螺、口味小菜。

  3.黃金搭檔:各式烤肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞肫、烤雞腿、烤雞心、烤鴨胗、烤魚、烤饅頭、烤千張、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金針菇、烤扇貝、烤生蠔、烤基圍蝦、炒花甲、炒圣子、鐵鍋魚等。

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職業培訓

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  《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創新》、《開業活動策劃》、《O2O網絡營銷》

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課程安排

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  ①紅油、麻油、香料油、燒烤風味粉、風味醬的制作技術；

  ②小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術；大閘蟹清洗和分解技術；

  ③各種口味蝦、口味蟹的制作技術；

  ④香鹵毛豆、香鹵花生、口味唆螺等技術；

  ⑤烤羊肉串、烤雞胗、烤鴨胗、烤板筋等制作與烤制方法；

  ⑥烤玉米、烤韭菜、烤香菇、烤饅頭、烤水果串等技術。口味蝦蟹培訓哪里好

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增值服務

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  1.提供千家成功店鋪供您參考。

  2.海量樣板店效果圖和產品精美照供選用。

  3.職業培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。

  4.特色，競爭力，同行無法模仿。口味蝦蟹培訓學費

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以上就是西安英佳爾教育小編為大家編輯的美食小吃的課程，還有什么其他問題可進入【成習網】進行咨詢學習！