吃貨的最愛之一-燒烤
發布時間：2019-01-11 23:55:55
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來源：西安英佳爾教育
說起燒烤，那是現在吃貨的獨愛啦，光是聽到這倆字就會想到各種羊肉串、牛肉串、烤面筋、烤豆角...哎呀，口水都快流出來了！不過今天咱們要說的是那些燒烤中必不可少而且十分清淡的素食！
說起燒烤，那是現在吃貨的獨愛啦……光是聽到這倆字就會想到各種羊肉串、牛肉串、烤面筋、烤生蠔、烤豆角...哎呀，口水都快流出來了！不過今天咱們要說的是那些燒烤中必不可少而且十分清淡的素食！當然，它們也都是吃貨的獨愛，例如：烤韭菜、烤豆角、烤豆皮...每次吃燒烤可都要上一大盤呢～吃慣了烤肉、烤雞、烤魚的親們，不妨也嘗嘗純素食的燒烤吧，味道也別有一番風味哦！假定你是個素食主義者，那就更不要丟失掉這些美味，快來看妙招吧！
豆腐1塊、孜然粉5克、辣椒粉3克、鹽5克、生抽5克、老抽5克、食用油16克、蜂蜜5克、熟白芝麻適量、蔥花少數
1.準備好需求的食材。
2.把孜然粉、辣椒粉、鹽、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中，混合均勻。
3.豆腐切成厚薄一起的塊狀，用刀尖在每塊豆腐正反面淺淺劃2～3下，順次擺入墊有錫紙的烤盤中。
4.給豆腐刷上醬料，入預熱好的烤箱中。
5.上下火210度烘烤5分鐘。
6.接著取出翻面涮上醬料，再次入烤箱烘烤10分鐘，烤完馬上撒上白芝麻和蔥花。
7.食里飄香！
1、可根據自己的口感適當地增減醬料或調整醬料的用量，不一定要按食譜精準到克喔。
2、請按各自烤箱的狀況調整烘烤的溫度和時刻，喜愛吃口感爽性的可以恰當延伸烘烤時刻。
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