小籠包課程，對(duì)教材資料的一個(gè)講解，傳授小籠包基本功，教授學(xué)員制餡以及發(fā)面技術(shù)，和蒸餃餡的制作方面及蒸餃成品制作，幫學(xué)員講解購(gòu)買(mǎi)渠道及開(kāi)店秘籍，給學(xué)員辦理結(jié)業(yè)，對(duì)店面的一個(gè)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。

技術(shù)培訓(xùn)

“

  鮮肉小籠包、牛肉小籠包、美味三鮮小籠包、雞汁小籠包、燒梅（麥）、灌湯蒸餃、豆?jié){、豆腐腦

”

職業(yè)培訓(xùn)

“

  《英佳爾店面運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開(kāi)店服務(wù)》、《市場(chǎng)調(diào)查方法》、《開(kāi)店策劃書(shū)》、《餐飲創(chuàng)新》、《開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)》

”

課程安排

“

  課時(shí)：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展

  1.講解店面籌建技巧。

  2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計(jì)。

  3.店面運(yùn)營(yíng)技巧。小籠包培訓(xùn)哪里好

  課時(shí)：基本功

  1.教材資料講解；

  2.教授小籠包基本功；

  第二課時(shí)：制餡和發(fā)面技術(shù)

  1.教授學(xué)員制餡；

  2.教授發(fā)面技術(shù)；

  第三課時(shí)：蒸餃成品制作

  1.教授學(xué)員蒸餃餡的制作，練習(xí)蒸餃包法；

  2.教授燙面技術(shù)，及蒸餃成品制作；

  第四課時(shí)：燒麥成品制作

  1.教授學(xué)員燒麥餡制作及燒麥包法；

  2.燒麥成品制作；

  第四課時(shí)：設(shè)備采購(gòu)和開(kāi)店秘籍

  1.開(kāi)具沒(méi)備原材料清單；

  2.講解購(gòu)買(mǎi)渠道及開(kāi)店秘籍，辦理學(xué)員結(jié)業(yè)；

  第五課時(shí)：店面運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)

  1.開(kāi)店指導(dǎo)。

  2.材料的采購(gòu)。

  3.開(kāi)店前期準(zhǔn)備。

  4.開(kāi)店中開(kāi)市、起市、收檔。

  5.開(kāi)店中的員工職責(zé)分配和銷(xiāo)售技巧。

  第六課時(shí)后：復(fù)習(xí)解惑

  1.學(xué)到滿(mǎn)意。

  2.申請(qǐng)考核。小籠包培訓(xùn)費(fèi)用

”

增值服務(wù)

“

  1.提供千家成功店鋪供您參考。

  2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。

  3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。

  4.特色，競(jìng)爭(zhēng)力，同行無(wú)法模仿。

”

以上就是西安英佳爾教育小編為大家編輯的美食小吃的課程，還有什么其他問(wèn)題可進(jìn)入【成習(xí)網(wǎng)】進(jìn)行咨詢(xún)學(xué)習(xí)！