小籠包課程，對教材資料的一個講解，傳授小籠包基本功，教授學員制餡以及發面技術，和蒸餃餡的制作方面及蒸餃成品制作，幫學員講解購買渠道及開店秘籍，給學員辦理結業，對店面的一個開業指導。

技術培訓

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  鮮肉小籠包、牛肉小籠包、美味三鮮小籠包、雞汁小籠包、燒梅（麥）、灌湯蒸餃、豆漿、豆腐腦

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職業培訓

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  《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創新》、《開業活動策劃》、《O2O網絡營銷》

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課程安排

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  課時：職業培訓，關乎店鋪盈利和發展

  1.講解店面籌建技巧。

  2.講解品牌定位和產品六維設計。

  3.店面運營技巧。小籠包培訓哪里好

  課時：基本功

  1.教材資料講解；

  2.教授小籠包基本功；

  第二課時：制餡和發面技術

  1.教授學員制餡；

  2.教授發面技術；

  第三課時：蒸餃成品制作

  1.教授學員蒸餃餡的制作，練習蒸餃包法；

  2.教授燙面技術，及蒸餃成品制作；

  第四課時：燒麥成品制作

  1.教授學員燒麥餡制作及燒麥包法；

  2.燒麥成品制作；

  第四課時：設備采購和開店秘籍

  1.開具沒備原材料清單；

  2.講解購買渠道及開店秘籍，辦理學員結業；

  第五課時：店面運營培訓

  1.開店指導。

  2.材料的采購。

  3.開店前期準備。

  4.開店中開市、起市、收檔。

  5.開店中的員工職責分配和銷售技巧。

  第六課時后：復習解惑

  1.學到滿意。

  2.申請考核。小籠包培訓費用

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增值服務

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  1.提供千家成功店鋪供您參考。

  2.海量樣板店效果圖和產品精美照供選用。

  3.職業培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。

  4.特色，競爭力，同行無法模仿。

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以上就是西安英佳爾教育小編為大家編輯的美食小吃的課程，還有什么其他問題可進入【成習網】進行咨詢學習！