西安秦鎮(zhèn)米皮培訓班，口感細軟，酸勁辣涼融為一體，專業(yè)的老師面對面授課，對于調味料的認識，掌握基本的配方，對設備使用后的維護，學員畢業(yè)后，學校還會幫助學員進行店面的選址及經(jīng)營管理技巧

課程背景

  色白、光潤、皮薄、細軟、柔韌，吃起來酸、辣、筋、爽、涼，別有一番風味。

  秦鎮(zhèn)米皮用產(chǎn)于戶縣灃河西岸的稻谷制作，皮子質量上乘。調食時，配以綠的菜、油潑辣子、芝麻醬、芥末、蒜泥、醬油、香醋、味精等調料，吃起來酸、辣、筋、爽、涼，別有一番風味。

課程概述

  培訓內(nèi)容

  秦鎮(zhèn)米皮、炒米皮、黑米皮、豌豆涼粉。

  實操內(nèi)容

  ①基本技術和手法及操作流程；

  ②所用調味料的認識及性能；

  ③掌握配方及實際動手操作；

  ④制作全流程及技巧；

  ⑤設備使用維護及采購信息；

  ⑥店面選址及經(jīng)營管理技巧;

  培訓時間

  老師手把手授課，學會。不限制學習時間,一般3--5天左右，視個人情況而定。

培訓優(yōu)勢

  1、簽訂培訓合同，學習有保障學習有保障；

  2、每個學員全程都是實踐動手學習；

  3、核心技術配方無保留傳授技術；

  4、學習中途不增加任何雜費；

  5、學員能夠完全掌握核心技術；

  6、學員能夠學到有競爭力好味道的技術；

  7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用。