西安羊肉泡饃培訓班，肥而不膩，營養豐富，針對想自主創業的人士而開設的課程，專業的烹飪老師手把手教學，不限制學習的時間，直到學員學會。

課程背景

  羊肉泡饃，亦稱牛羊肉泡饃。古稱"羊羹"，西北回族風味美饌，尤以陜西西安享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。

課程概述

  培訓內容

  水盆羊肉、羊雜肝湯泡饃、豆花泡饃、三鮮煮饃。

  培訓時間

  老師手把手授課，學會。不限制學習時間,一般3--5天左右，視個人情況而定。

培訓優勢

  按我們當地價位一碗18元來算：一天平均賣100碗每碗成本6元=600元，100×18=1800元減去600元成本=1200元一天×一個月30天=36000一年12個月=432000元.

  備注：房租其它費用按當地行情算每天平均數減除即可成功的經營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經營之中，反而比低租金的選址劃算的多。

  一：干巴兒：要求煮成的饃，湯汁完全滲入饃內，吃后碗內無湯無饃無肉。

  二：一口湯：要求煮成的饃，吃后碗內僅剩一口湯。

  三：水圍城：饃塊在中間，湯汁在周圍，湯、汁、饃全要吃光。這三種吃法，都得事先將饃掰成碎塊。