西安砂鍋米線培訓班，此款小吃的主要食材是米線，消費者可以按自己的口味來添加其他的配料，制作簡單，營養價值高，老師將手把手教學，我校比較注重實操，來到蜀湘情緣，圓學員的創業夢！

課程背景

  砂鍋米線的主要食材是米線，食者可依據個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹飪工藝是煮。制作簡單，營養豐富。

砂鍋米線之蘑菇

  1.提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體砂鍋米線抵御各種疾病的免疫力；

  2.鎮痛、鎮靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡；

  3.止咳化痰：蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用；

  4.通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利；

  5.蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。    

砂鍋米線之豆腐皮

  1.豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；

  2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；

  3.并含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。