西安花甲粉絲培訓班,具有香、辣、嫩等特點,柔嫩可口,非常高級的柔順口感,如何挑選錫紙和粉絲,對于花甲的一個制作過程以及保鮮的技巧,進行詳細地講解。 課程背景 花甲粉絲是近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風味小吃,源自夜宵街,現在已經風靡全城。具有香、辣、嫩等特點,柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、高級的柔順口感、余味清爽。 課程概述 實操內容: 1、如何挑選錫紙和粉絲 2、如何把握火候 3、特制醬料的制作與獨特調配 4、花甲的具體制作過程及保鮮技巧。 培訓時間: 老師手把手授課學會。不限制學習時間,一般3--5天左右,視個人情況而定。 課程保障 1、簽訂培訓合同,手把手教學; 2、每個學員全程都是實踐動手學習; 3、核心技術配方無保留傳授技術; 4、學習中途不增加任何雜費; 5、學員能夠完全掌握核心技術; 6、學員能夠學到有競爭力好味道的技術; 7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾,學會。