西安煲仔飯培訓(xùn)班，專業(yè)的導(dǎo)師授課，每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)中途不摻雜任何雜費，讓學(xué)員掌握核心的技術(shù)，不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)會。

課程介紹

  煲仔飯，又叫瓦煲飯。起源于廣東，廣西一帶，是兩廣地區(qū)著名的特色小吃。煲仔飯因獨特的口味、營養(yǎng)以及便捷性廣受大眾喜愛，全年經(jīng)營無淡季，效益明顯可見。又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，無論在大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、工廠學(xué)校兩側(cè)、還是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營。

課程內(nèi)容

  ★魚香肉絲煲仔飯★土豆肉絲煲仔飯★豉汁排骨煲仔飯★廣式臘味煲仔飯★咸魚茄子煲仔飯★火爆腰花煲仔飯★肉末茄子煲仔飯★滑雞冬菇煲仔飯★香辣牛肉煲仔飯★泡椒鱔魚煲仔飯★木耳肉片煲仔飯★宮保雞丁煲仔飯★酸菜魚片煲仔飯★青椒肉絲煲仔飯★咸鴨大豆煲仔飯★土豆牛肉煲仔飯★杭椒小炒肉煲仔飯等

  步：理論講解

  ①大米的選擇與泡制處理方法；

  ②煲仔飯原料與配料的選購；

  ③煲仔飯設(shè)備的使用與采購；

  ④煲仔飯配菜方法及操作工藝流程；

  ⑤店面選址及經(jīng)營管理技巧；

  ⑥講解不同季節(jié)，煲仔飯的保存技巧；

  第二步：老師教授與實操練習(xí)

  ①煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧；

  ②煲仔飯鮮汁的配料與制作方法；

  ③煲仔飯青菜處理與肉料腌制方法；

  ④培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧；

  ⑤專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

  ⑥學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟練掌握操作流程

課程保障

  １、簽訂培訓(xùn)合同，手把手教學(xué)；

  ２、每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí)；

  ３、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

  ４、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費；

  ５、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

  ６、學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；

  ７、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)會；