楊凌蘸水面課程，進而講述蘸水面的發展史和基礎理論知識，和面的技術與技巧，以及各種臊子及汁的制作與方法，后期老師會幫你做投資的預算分析及風險回避，教學員經營的模式和管理方法。 技術培訓 “ 楊凌蘸水面面條處理：面條制作技術、面條煮銷技術。 楊凌蘸水面靚湯（臊子）制作：西紅柿雞蛋湯、芽菜肉末（酸辣味）湯、山珍菌皇（三鮮味）湯、牛肉（牛腩）湯、海鮮湯。 味型及醬料制作：香辣味（醬）、麻辣味（醬）、咖喱味（醬） （1）楊凌蘸水面店：楊凌蘸水面全套、涼菜系列、燴（炒）面片、燴（炒）麻食、老陜扯面全套 （2）楊凌蘸水面店：楊凌蘸水面全套、涼菜系列、燴（炒）面片、燴（炒）麻食、老陜扯面、面皮米皮全套、豬肉餃子系列 ” 職業培訓 “ 《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創新》、《開業活動策劃》、《O2O網絡營銷》 ” 課程安排 “ 1.講述的蘸水面發展史及基礎理論知識。 2.和面的技術與技巧. 3.扯面的手法與技巧 4.各種臊子及汁的制作與方法 5.所需工具與設備的采購途徑和要求。 6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。楊凌蘸水面培訓專業教學 ” 增值服務 “ 1.提供千家成功店鋪供您參考。 2.海量樣板店效果圖和產品精美照供選用。 3.職業培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。 4.特色，競爭力，同行無法模仿。楊凌蘸水面培訓基地 ” 以上就是西安英佳爾教育小編為大家編輯的美食小吃的課程，還有什么其他問題可進入【成習網】進行咨詢學習！
