漢中熱米皮課程，國家高級面點師，針對熱米皮全套、面皮、臘汁肉夾饃或老潼關肉夾饃、米線、黑米稀飯，介紹漢中熱米皮各原始材料的基本性能、真假辨別、質量檔次等材料知識，讓學員學的開心！

技術培訓

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  漢中熱米皮、秘制辣子油制作、調料水制作、米皮、傷心涼粉調制

  （1）熱米皮店：熱米皮全套、面皮、臘汁肉夾饃或老潼關肉夾饃、米線、黑米稀飯

  （2）熱米皮店：熱米皮全套、面皮、臘汁肉夾饃或老潼關肉夾饃、砂鍋系列、酸辣粉、八寶粥、黑米稀飯、菜豆腐

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職業培訓

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  《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創新》、《開業活動策劃》、《O2O網絡營銷》

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課程安排

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  1.講述漢中熱米皮發展史及基礎理論知識。

  2.介紹漢中熱米皮各原始材料的基本性能、真假辨別、質量檔次等材料知識。

  3.各原始材料的比例和用量計算及稱重，精確到以克為單位。

  4.選米，泡米及如何打米漿。

  5.米漿的調制及米漿蒸法。

  6.米皮調料、香料水、辣椒油、制作。

  7.米皮設備選擇要領，開店注意事項。

  8.運營和倉庫管理等技巧。

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增值服務

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  1.提供千家成功店鋪供您參考。

  2.海量樣板店效果圖和產品精美照供選用。

  3.職業培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。

  4.特色，競爭力，同行無法模仿。

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以上就是西安英佳爾教育小編為大家編輯的美食小吃的課程，還有什么其他問題可進入【成習網】進行咨詢學習！