津市牛肉粉課程，講解津市牛肉面制作工藝，高湯、紅油的制作，講解鹵水保養，鹵制和切配，講解津市牛肉面的干粉選擇和浸泡技術方法，讓學員學到滿意。

技術培訓

“

  紅燒（麻辣）牛肉粉/面、紅燒（麻辣）牛雜粉/面、紅燒（麻辣）牛腩粉/面、紅燒排骨粉/面、木耳肉絲粉/面、三鮮粉/面、肥腸粉/面、虎皮雞蛋、鹵海帶、鹵香干、鹵香腸、開胃泡菜等。

”

職業培訓

“

  《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創新》、《開業活動策劃》、《O2O網絡營銷》

”

課程安排

“

  課時：職業培訓，關乎店鋪盈利和發展

  1.講解店面籌建技巧。

  2.講解品牌定位和產品六維設計。

  3.店面運營技巧。

  第二課時：工藝培訓

  1.講解津市牛肉面制作工藝。

  2.高湯制作。

  3.紅油制作。

  第三課時：技能培訓

  1.鹵水制作。

  2.講解鹵水保養。

  3.鹵制和切配。

  4.講解津市牛肉面的干粉選擇和浸泡技術方法。

  第四課時：出品培訓

  1.津市牛肉面的制作。

  2.津市牛肉粉的出品。

  第五課時：店面運營培訓

  1.開店指導。

  2.材料的采購。

  3.開店前期準備。

  4.開店中開市、起市、收檔。

  5.開店中的員工職責分配和銷售技巧。

  第六課時后：復習解惑

  1.學到滿意。

  2.申請考核。津市牛肉粉培訓哪里好

”

增值服務

“

  1.提供千家成功店鋪供您參考。

  2.海量樣板店效果圖和產品精美照供選用。

  3.職業培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。

  4.特色，競爭力，同行無法模仿。

”

以上就是西安英佳爾教育小編為大家編輯的美食小吃的課程，還有什么其他問題可進入【成習網】進行咨詢學習！