玉米含蛋白質、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.B6,煙酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多個不飽和鍵脂肪酸的油脂,是一種膽固醇吸收的抑制劑,對降低血漿膽固醇和預防冠心病有一定作用。用于脾胃不健,食欲不振,飲食減少;水濕停滯,小便不利或水腫;高血脂癥、冠心病。
臺灣烤玉米,香甜烤玉米,香料烤玉米
實操內容
1.烤玉米的原料、配料的選取、初加工與保存;
2烤玉米等主料及配料的全部制作流程;
3.學員實踐學習烤玉米的制作工藝及管理流程;
4.復習制作技術,獨立完成產品的制作;
6.反復實踐操作,熟練操作流程。
培訓時間
老師手把手授課,學會。不限制學習時間,一般3--5天左右,視個人情況而定。
2、每個學員全程都是實踐動手學習;
3、核心技術配方無保留傳授技術;
4、學習中途不增加任何雜費;
5、學員能夠完全掌握核心技術;
6、學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用。