西安冰淇淋培訓班,老師現場手把手教學,冰淇淋也是當下時代夏季必不可少的“生活飲品”,不但能夠很好地祛暑,制作的方法也是非常的簡單,投資小,是那種薄利多銷的項目,你可以試試哦!
材料:牛奶、雞蛋、砂糖
制作流程:1.鍋里先打4個雞蛋黃(只要黃不要白)放100克白糖,朝一個方向攪散。攪5分鐘。
2.500克純奶燒開,倒進已經攪好的蛋糊里。開點小火,(保持在70度,不能開)不斷攪拌。
3.放進冰箱冰凍,中間不斷拿出來攪拌。
冰淇淋種類
·奶油冰淇淋:主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋,口感潤滑舒爽,但也同時帶有奶油的高熱量等危害
酸奶冰淇淋:以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料,使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力。現已在歐美國家非常流行,并已經開始在中國國內受到歡迎。
果蔬冰淇淋:采用“鮮奶液和鮮果醬”結合而成的軟式冰淇淋。
圣代:圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋(部分圣代還有蛋黃)。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。
根據配料
水果:哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋果、櫻桃、藍莓、獼猴桃、葡萄
蔬菜植物:香草、香芋、抹茶…
果仁:花生米、核桃仁、杏仁…
其它:巧克力、可可、奶油、酸奶、餅干…
2.冰淇淋培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來;
3.冰淇淋培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4.針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5.冰淇淋培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店。