鄭州麻椒雞培訓(xùn)班 2022-03-27 08:30:30
課程介紹
發(fā)布日期：2022-03-27 08:30:30
麻椒雞是四川的特產(chǎn).這道菜和其他雞的區(qū)別在于味道鮮美.雖然很辣,但不太辣.相反,它非常辣.孩子和老人都可以吃.新技術(shù)麻椒雞,實(shí)體店出品,學(xué)習(xí)麻椒雞,麻辣,麻香二種口味,震撼登場.鮮麻可口,麻而不苦,香麻回味,就是此技術(shù)的特色.全套技術(shù)毫無保留。
培訓(xùn)費(fèi)用學(xué)費(fèi)1200元2-3天（視個人情況而定，學(xué)會）
培訓(xùn)內(nèi)容1、椒麻雞的加工方法
2、椒麻雞味型的調(diào)配方法
3、椒麻雞味碟技巧
4、紅油煉制處理方法
5、椒麻雞制作過程中的常見問題和處理技巧
6、椒麻雞主要原材料的好壞識別等
上課時間隨到隨學(xué)，一對一授課，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。
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