鄭州餛飩培訓班 2022-03-27 08:24:58
課程介紹
發布日期：2022-03-27 08:24:58
很多人不僅喜歡吃餛飩,也喜歡在家制作餛飩,而在家做的是餛飩,吃的卻是家的味道,餛飩的制作,不僅在于表皮和包制,更在于餛飩餡的做法。
混沌小吃培訓：
1.香菇餛飩餡原料：香菇，豬肉餡，胡蘿卜，餛飩皮，小蝦米，紫菜，蔥姜末，香菜末，鹽，雞精，五香粉，腐乳，油，鮮醬油；
2.加熟植物油和調料在肉餡里，沿一個方向攪拌上勁，靜置，入味；
3.剁碎香菇、胡蘿卜，并擠出水分，加入油，與肉餡混合拌勻；
4.餛飩餡放在餛飩皮的一角，圈成三角形，重疊底下兩角，捏緊即可；
5.下紫菜、蝦米進開水中，水開后再下入餛飩即可。
上課時間隨到隨學，一對一授課，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。
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