重慶酸辣粉課程，分類分為很多種：原湯酸辣粉、紅湯酸辣粉、肥牛酸辣粉等，講解品牌定位和產品的六維設計，講解重慶酸辣粉的制作工藝，對店面的運營培訓，對員工職責的分配和銷售的技巧。

技術培訓

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  1、原湯酸辣粉、紅湯酸辣粉、荷包蛋酸辣粉、牛腩酸辣粉、肥牛酸辣粉、肥腸酸辣粉、三鮮酸辣粉、酸辣河粉、等

  2、精美開胃菜制作等

  3、虎皮雞蛋制作、鹵香干制作、鹵香腸、鹵蓮藕、精美海帶絲制作等

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職業培訓

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  《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創新》、《開業活動策劃》、《O2O網絡營銷》

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課程安排

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  課時：職業培訓，關乎店鋪盈利和發展

  1.講解店面籌建技巧。

  2.講解品牌定位和產品六維設計。

  3.店面運營技巧。

  第二課時：工藝培訓

  1.講解重慶酸辣粉的制作工藝。

  2.泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發泡及燙粉的工藝

  3.紅油制作。

  第三課時：技能培訓

  1.香脆花生、香脆黃豆制作。

  2.肉末，豆芽菜炒制技術。

  第四課時：出品培訓

  1.重慶酸辣粉的出品的制作。

  2.重慶酸辣粉的出品。

  第五課時：店面運營培訓

  1.開店指導。

  2.材料的采購。

  3.開店前期準備。

  4.開店中開市、起市、收檔。

  5.開店中的員工職責分配和銷售技巧。

  第六課時后：復習解惑

  1.學到滿意。

  2.申請考核。

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增值服務

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  1.提供千家成功店鋪供您參考。酸辣粉培訓哪家好

  2.海量樣板店效果圖和產品精美照供選用。

  3.職業培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。

  4.特色，競爭力，同行無法模仿。酸辣粉培訓中心

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以上就是西安英佳爾教育小編為大家編輯的美食小吃的課程，還有什么其他問題可進入【成習網】進行咨詢學習！