英佳爾針對想要學習燒烤的人群，特地開設了錫紙燒烤課程，進行一對一培訓，重點講解關于材料與工具的認識，關乎店鋪的盈利和發(fā)展，以及對調(diào)料的制作調(diào)配方法，讓學員學到滿意。

技術培訓

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  葷類：錫紙烤腦花、錫紙黃牛肉、錫紙排骨、錫紙喉骨、錫紙豬舌、錫紙豬心、錫紙奧爾良翅中、錫紙牛蛙

  魚類：錫紙鯽魚、錫紙草魚、錫紙大黃魚

  海鮮類：錫紙花蛤、錫紙基圍蝦、錫紙肉蟹

  素類：錫紙金針菇、錫紙土豆、錫紙娃娃菜、錫紙粉絲、錫紙日本豆腐、錫紙豆角

  點心類：錫紙芝士焗紫薯

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職業(yè)培訓

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  《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡營銷》

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課程安排

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  課時：職業(yè)培訓，關乎店鋪盈利和發(fā)展

  1.講解店面籌建技巧。

  2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設計。

  3.店面運營技巧。

  第二課時：錫紙燒烤原材料與基本工具設備的認識

  第三課時：白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法

  第四課時：海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法

  第五課時：素菜的處理方法及刀工手法

  第六課時：特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法

  第七課時：錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術

  第八課時：食材與燒烤醬料存放與保鮮技術，各種味道的配方

  第九課時：各個品種及系列的錫紙燒烤做法講解

  第十課時后：復習解惑

  1.學到滿意

  2.申請考核

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增值服務

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  1.提供千家成功店鋪供您參考。

  2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。

  3.職業(yè)培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。

  4.特色，競爭力，同行無法模仿。錫紙燒烤培訓中心

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以上就是西安英佳爾教育小編為大家編輯的美食小吃的課程，還有什么其他問題可進入【成習網(wǎng)】進行咨詢學習！