紙上烤魚課程，口味幽香，油而不膩，贏得了廣大消費者的認可，客源也是源源不斷地，英佳爾教育開設了此課程，能夠掌握各種味型主料的調制配方和操作技術，專業導師一對一授課，。

課程內容

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  招牌香辣烤魚、川味藤椒烤魚、越式酸辣烤魚、迷迭黑椒烤魚、香草咖哩烤魚、密制剁椒烤魚、醋溜酸菜烤魚、川辣魚香烤魚

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職業培訓

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  《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創新》、《開業活動策劃》、《O2O網絡營銷》

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課程安排

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  1、熟練掌握麻辣烤魚、泡椒烤魚、香辣烤魚、黑椒烤魚等各類味型主料的調制配方和操作技術。

  2、熟練掌握烤魚的加工處理和片魚時的刀工技術。

  3、熟練掌握腌泡烤魚時的湯料制作配方和操作技術。

  4、熟練使用烤魚的工具和烤魚時火候掌握。

  5、熟練掌握各味型烤魚的調料配制技巧和絕密配方。

  6、熟練掌握烤魚需用的調料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

  7、熟練掌握烤魚裝盤技巧，點綴拼盤技術。

  8、熟練掌握魚的碳烤及無煙烤魚技術。

  9、無渣烤魚及有渣烤魚烹飪技術，烤魚增香方法。

  10、擺攤、夜市大排檔、開店等經營形式的創業訣竅。

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增值服務

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  1.提供千家成功店鋪供您參考。

  2.海量樣板店效果圖和產品精美照供選用。

  3.職業培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。

  4.特色，競爭力，同行無法模仿。紙上烤魚培訓標準配方

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以上就是西安英佳爾教育小編為大家編輯的美食小吃的課程，還有什么其他問題可進入【成習網】進行咨詢學習！