熱米皮培訓班，專業的技術團隊指導，我校多年專注餐飲技術，會，不控制任何原料及設備，主要采用米漿為原料，具有筋道、口感爽滑等特點，讓學員吃了一次還想有下一次的沖動。
☆課程前言
學習內容：全套技術以及配方學習實操：手把手，實操教學
熱米皮介紹：熱米皮陜西南部漢中地區著名特色小吃，相傳始于秦漢。采用米漿為原料，加以味精、鹽、醋等調料;具有筋道、軟糯香辣、口感爽滑等特點。
☆課程內容
2.介紹米皮各原始材料的基本性能、真假辨別、質量檔次等材料知識。
3.各原始材料的比例和用量計算及稱重，精確到以克為單位。
4.米皮制作的磨米、過濾、攪拌、淋漿、蒸制保存等。
5.辣椒、油、核心大料粉的比例及選擇技巧，油溫判斷等辣椒油調制技巧。
6.出品裝碗用各種調料的標準和比例，色香味標準的判斷和調整技巧。
7.運營和倉庫管理等技巧。
☆課程優勢
2、我們為您提供更專業、更全面、更省錢的開店解決方案。師傅駐店指導，重要的是這些都是我們的學員享受的免費待遇。
3、免費提供給我們的學員，包括設備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務流程，成本控制指導。
4、優質的教學環境，先進的教學設備。
5、簽訂學習合同，，學習技術有保障。
6、學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握。
