秦鎮米皮課程，陜西省著名的傳統小吃，具有香、軟、鮮、辣行業權威師資，手把手實操教學，有著過硬的技術，優質的教學環境，先進的教學設備，簽訂學習合同，，直到學員熟練掌握。
☆課程前言
☆課程概述
學習內容：全套技術以及配方學習實操：手把手，實操教學
培訓內容
1.講述米皮發展史及基礎理論知識。
2.介紹米皮各原始材料的基本性能、真假辨別、質量檔次等材料知識。
3.各原始材料的比例和用量計算及稱重，精確到以克為單位。
4.米皮制作的磨米、過濾、攪拌、淋漿、蒸制保存等。
5.辣椒、油、核心大料粉的比例及選擇技巧，油溫判斷等辣椒油調制技巧。
6.出品裝碗用各種調料的標準和比例，色香味標準的判斷和調整技巧。
7.運營和倉庫管理等技巧。
培訓時間：上午8：30-18：00為正常上班時間學員可學習，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如：每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的），學員學會，正常的學習時間一般為3-7天左右，視個人學習能力而定。
☆課程優勢
2、我們為您提供更專業、更全面、更省錢的開店解決方案。師傅駐店指導，重要的是這些都是我們的學員享受的免費待遇。
3、免費提供給我們的學員，包括設備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務流程，成本控制指導。
4、優質的教學環境，先進的教學設備。
5、簽訂學習合同，，學習技術有保障。
6、學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握。
