嘉諾餐飲學(xué)校針對創(chuàng)業(yè)的認(rèn)識而開設(shè)了臺式便當(dāng)飯課程， 主要食材為米飯，加以鹽、料酒等調(diào)料，掌握對小吃配料的一個(gè)認(rèn)識，掌握配料的多少，專業(yè)的老師手把手教學(xué)，給學(xué)員以永久技術(shù)指導(dǎo)和升級。
☆臺式便當(dāng)飯課程介紹
☆課程概述
1.介紹臺式便當(dāng)飯所用材料、設(shè)備的基本性能、質(zhì)量檔次等知識；
2.臺式便當(dāng)飯制作的備菜、蒸米準(zhǔn)備工作；
3.調(diào)料的配比及炒菜制作技巧；
4.鋪菜、蒸制老師全部手把手教學(xué)；
5.成品裝碗，各種調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)和比例，色香味標(biāo)準(zhǔn)的判斷和調(diào)整技巧；
6.開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)包含（選址、設(shè)備、采購原料、盈利模式等）
臺式便當(dāng)飯培訓(xùn)時(shí)間
上午8：30-18：00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-7天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
☆課程優(yōu)勢
2、我們?yōu)槟峁└鼘I(yè)、更全面、更省錢的開店解決方案。師傅駐店指導(dǎo)，重要的是這些都是我們的學(xué)員享受的免費(fèi)待遇。
3、免費(fèi)提供給我們的學(xué)員，包括設(shè)備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務(wù)流程，成本控制指導(dǎo)。
4、優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境，先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備。
5、簽訂學(xué)習(xí)合同，，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
6、學(xué)員全程親自動手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握。
