鄭州華焙西點教育學員提問回復
我也要提問牛奶在烘焙中的作用及如何選擇
你好學員，很高興為您回答，牛奶的作用主要是起到香味，增添營養成分的作用，同時牛奶中還含有大量的水份，可以作為配方中的水分來源。以上就是小成習的回答，希望能夠幫助到你！
上一篇:如何判斷蛋糕是否烤熟？
下一篇:奶粉在烘焙中的作用是什么？
- 西點、面包、裱花蛋糕
- 韓式裱花蛋糕、咖啡飲品
- 華焙西點，用雙手成就您的夢想
全國學習專線 8:00-22:00
你好學員，很高興為您回答，牛奶的作用主要是起到香味，增添營養成分的作用，同時牛奶中還含有大量的水份，可以作為配方中的水分來源。以上就是小成習的回答，希望能夠幫助到你！