關于如何提高孩子的免疫力，如何讓孩子能夠健康地成長，今天我就接著為大家講講給寶寶吃什么才好，也就是膳食營養，這是多數家長們都比較關心的問題。
  如果要問為什么要給寶寶吃東西？相信幾乎所有的家長都會回答，是為了讓寶寶從食物中獲得營養，讓寶寶好好長身體。沒錯，那么大家知道食物中有哪些營養素么？
  食物中有許多人體所必需的營養素，在營養學里它們被歸為7大類，分別是：蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素、水還有植物化學物。想要讓寶寶獲得全面的健康，讓寶寶良好地生長發育，所有的營養素都缺一不可。營養保健師報考條件
  要提高寶寶的免疫力，讓寶寶不生病、少生病，膳食營養中的蛋白質、B族維生素、鐵、維生素A、E、C對嬰幼兒和兒童特別重要。
  有相當數量的寶寶對這幾種營養素存在著攝入不到位的情況，為什么我會講“攝入不到位”而不是“攝入不足”呢？
  優質的蛋白到底是什么？這就要提到蛋白質的基本構成單位氨基酸了。氨基酸是蛋白質營養跟代謝的基本單位，所以我們人類攝取蛋白質的最終目標其實是為了獲取我們所需要的各種氨基酸。組成蛋白質的氨基酸有20多種，其中有一些我們人體是可以自行合成的。
  對于未成年的孩子來說，有9種氨基酸無法在體內自行合成，或者說他們的合成速度不夠快，供不應求，這9種氨基酸必須通過飲食，從食物中獲得才能維持寶寶的健康，滿足寶寶生長發育的需要。
  這九種氨基酸被稱為必需氨基酸，他們分別是纈氨酸、蛋氨酸、色氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸還有組氨酸。其中前八種氨基酸對我們大人來說是必需的，組氨酸是小寶寶特別另外需要的。
  如果某一種蛋白質中這9種氨基酸的構成比例跟人體很相近，那么這種食物里的必需氨基酸被人體利用的程度就會越高，這種食物的蛋白質的營養價值也就越高，那么它就是質非常好的蛋白質。
  蛋白質對人體主要有兩大功能，一個是維持生命，一個是促進生長發育。只有那些必需氨基酸的種類齊全、數量充足、比例適當的蛋白質，才是既能維持生命又能促進生長發育的優質蛋白質。所以我們要給寶寶補充蛋白質的話，就要給寶寶吃富含優質蛋白的食物。
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