課程設置：

高級工商管理：
綜合而全面的課程設計塞萬提斯EMBA項目的課程大綱，主要依照歐洲商學院EMBA項目課程的形式設計，但同也針對亞洲企業領導者的特定需求做出相應調整。歐洲商學院EMBA項目以其課程的學術綜合性、全面性以及啟發性著稱，該項目帶領學員俯瞰商業管理全局，并著眼于全球管理實踐中最富挑戰性的話題。通過系統學習，學員們將獲得從管理單一企業模塊到在全球背景下管理整體企業的能力提升。課程構架分為商業基礎知識和高級管理主題。商業基礎知識部分為學員提供了廣度和戰略視角，以進一步了解商業運轉的微觀層面。高級管理主題部分與當前經濟環境現狀緊密相連，專注于全球管理，領導力以及創新能力的培養。學員們將進行項目創新，并參與到Capstone Pitch的競賽中。
工商管理碩士：
MBA課程旨在培養企業所需的領導、規劃和組織等方面的高度專業化人才。學校提供的MBA課程包含理論及實踐培訓，在于提高公司不同關鍵領域的決策能力（營銷，人事管理，運營管理等）。MBA課程將培養能夠在組織中應對不同情況的多方面專業人才，幫助學員全面發展以及提高整體的管理水平。歐洲塞萬提斯大學具有高專業度的教學團隊和專業化學術和專業配置，旨在提高學生的個人技能和技術，提升在市場的價值。學校在個性化發展上是先驅，有助于強化學生的技能和利用現代信息技術和通訊能力增強自己的技能。
金融學：
歐洲塞萬提斯大學金融學課程旨在培養企業所需的具有堅實金融學理論基礎和較高應用技能的專業人才，培養學生綜合運用金融學、經濟學、管理學、現代計量分析手段解決理論問題與實踐問題的能力，使學生既了解國際金融業的前沿發展，又能密切聯系中國的實踐，具備比較強的研究能力和創新潛力，可以適應金融管理部門、各類金融機構和研究機構的工作。
心理學：
歐洲塞萬提斯大學心理學課程旨在致力于培養將心理學理論應用于促進人類社會的發展、解決人類的心理問題的實踐活動中，培養能在工程設計、工商企業、醫療、司法、行政管理等部門從事教學、管理、咨詢與治療、技術開發等工作的高級專門人才。