鄭州歐絲蒂西點(diǎn)烘焙,采用理實(shí)一體化教學(xué)模式,實(shí)行小班化教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力,1對(duì)1教學(xué),讓學(xué)員深刻的掌握到專業(yè)技術(shù)的要領(lǐng)。
1 機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)
學(xué)院的專業(yè)培訓(xùn)講師每年都要多次前往西點(diǎn)甜品比較活躍的市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習(xí)進(jìn)修,努力做到與市場(chǎng)緊密結(jié)合,所有的產(chǎn)品都能被市場(chǎng)充分接納和吸收。學(xué)院通過近幾年在西點(diǎn)甜品及甜品咖啡培訓(xùn)市場(chǎng)的工作積累,形成了一套從市場(chǎng)前景分析,店鋪選擇,原材料以及設(shè)備采購,產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的專業(yè)一體化服務(wù)。
1、教學(xué)設(shè)施完善:
學(xué)校擁有獨(dú)立的校園環(huán)境和先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,現(xiàn)代化操作大廳、互動(dòng)式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點(diǎn)教室、西餐教室、面點(diǎn)教室、調(diào)酒教室等,同時(shí)建有籃球場(chǎng)等各類體育硬件設(shè)施,基礎(chǔ)設(shè)施配套完善。
2、師資力量雄厚:
學(xué)校擁有雄厚的師資力量,擁有一支“技能型、知識(shí)型”相結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的以高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍。
3、指導(dǎo):
學(xué)校重視工作,始終狠抓這個(gè)輸出終端,成立指導(dǎo)中心,建立全國網(wǎng)絡(luò),開展指導(dǎo)、推薦和跟蹤服務(wù)等工作,熱門專業(yè)、優(yōu)質(zhì)生源和良好的信譽(yù),使我校形勢(shì)一片大好,呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)。